Castello d'Alba Reserve - Rotwein

Castello d'Alba Reserva – Rotwein ist ein Portwein und Douro-Wein, hergestellt von Castello d'Alba aus den Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz. Diese Cuvée vereint charakteristische Rebsorten der Region, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, Weine mit aromatischem Ausdruck, Struktur und Eleganz hervorzubringen.

Den vorliegenden Informationen zufolge werden die Trauben von Hand gelesen und nach dem vollständigen Entrappen umgehend weiterverarbeitet. Die Gärung erfolgt in kleinen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 28 °C. Dabei wird besonderer Wert auf Präzision und die sorgfältige Auswahl der Trauben pro Parzelle gelegt. Dieser Ansatz zeugt von besonderer Liebe zum Detail und zur Ausgewogenheit der finalen Cuvée.

Im Glas präsentiert er sich geschmeidig und elegant, geprägt von aromatischen Nuancen und einem harmonischen Geschmack. Dieser Rotwein spiegelt den Charakter der Douro-Region durch die sorgfältige Kombination traditioneller Rebsorten wider und ergibt einen zurückhaltenden, eleganten und vielseitigen Tischwein. Eine interessante Wahl für alle, die einen authentischen, feinen und klassischen Douro-Wein suchen.