Cabriz Brut - Schaumwein

Cabriz Brut ist ein Schaumwein vom Weingut Quinta de Cabriz in der Region Dão und Lafões. Er wird aus den Rebsorten Malvasia Fina und Bical hergestellt und zeichnet sich durch ein frisches und harmonisches Profil aus, das ihn besonders vielseitig zu Speisen und festlichen Anlässen macht.

Es präsentiert sich in einem hellen Gelb mit zitronengelbem Schimmer und einer feinen bis mittleren Perlage, die lange im Glas verbleibt. Das Aroma ist geprägt von ausgeprägten Zitrusnoten, begleitet von zarten Anklängen an Gebäck und einer leichten pflanzlichen Note. Am Gaumen zeigt es eine angenehme Süße, die von einer guten Frische ausbalanciert wird und insgesamt ein genussvolles, lebendiges und zugängliches Geschmackserlebnis bietet.

Dank seines ausgewogenen Charakters eignet sich Cabriz Brut – Schaumwein – sowohl als Aperitif als auch als Tischbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fisch, Gegrilltem und verschiedenen Desserts und bietet somit eine vielseitige Kombination für diverse Anlässe.