Barbeito Süß - Madeirawein

Barbeito Doce - Madeirawein ist ein Likörwein aus der Region Madeira, der von Barbeito aus der Rebsorte Tinta Negra hergestellt wird. Die Trauben stammen von Weinbergen unterschiedlicher Qualität in Estreito de Câmara de Lobos und São Vicente, zwei Referenzgebieten der Insel, und tragen zur Identität dieses Weins und seinem typisch madeirischen Ausdruck bei.

Bei der Weinherstellung werden die Trauben in einer pneumatischen Presse gepresst und die Gärung durch Zugabe von Weinalkohol beim gewünschten Süßegrad gestoppt. Dieses Verfahren bewahrt die Fülle des Weins und prägt sein süßes und vollmundiges Profil. Er präsentiert sich in einem schönen Braunton, mit einem vollen und geschmeidigen Körper und einer angenehmen Textur am Gaumen und offenbart schon früh seinen großzügigen Charakter.

Das aromatische und geschmackliche Profil hebt Noten von Karamell, Kaffee, Melasse, Schokolade und Konfitüre hervor und ergibt ein intensives und ansprechendes Gesamtbild. Der Abgang ist lang, süß und anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen. Barbeito Doce – Madeirawein ist eine ausdrucksstarke Wahl für alle, die einen Madeira mit einem reichhaltigen, kräftigen und harmonischen Profil suchen, der die Tiefe und den Charakter besitzt, die diese Weine weltweit berühmt gemacht haben.