Barbeito Boal Reserve 500ml - Madeirawein

Barbeito Boal Reserva 500ml – Madeirawein ist ein Likörwein aus der Region Madeira, hergestellt aus der Rebsorte Boal. Dieser von Barbeito produzierte Wein offenbart das klassische Profil dieser Rebsorte und besticht durch ein harmonisches Gleichgewicht von Süße und Säure. Die Trauben stammen laut vorliegenden Informationen aus Qualitätslagen in Arco da Calheta und Prazeres und werden pneumatisch gepresst; die Gärung wird beim Erreichen des gewünschten Süßegrades gestoppt.

Der Wein reift über fünf Jahre in französischen Eichenfässern nach der traditionellen Canteiro-Methode, die zu seiner Komplexität und Eleganz beiträgt. Im Glas präsentiert er sich honigfarben und verströmt ein Aromaprofil mit Noten von Trockenfrüchten, floralen Nuancen, Honig und gelber Fruchtkompott. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig und rund mit einem leicht rauchigen, frischen und würzigen Abgang. Er eignet sich hervorragend als Digestif und harmoniert wunderbar mit Weihnachtspudding, Foie gras, Schokolade, kandierten Früchten und Käse.