Conde Castro Marim - Weißwein

Conde Castro Marim – Weißwein ist ein Wein aus der Region Lissabon, hergestellt aus den Rebsorten Arinto, Chardonnay und Viognier. Im Glas präsentiert er sich in einem zitronengelben Farbton und besticht durch seine Frische, ein ansprechendes Aroma und eine mineralische Note, die den atlantischen Charakter dieser Herkunft unterstreicht. Die Kombination dieser drei Rebsorten ergibt ein harmonisches Ganzes, in dem Lebendigkeit, Eleganz und eine hohe Aromenintensität perfekt harmonieren.

Den vorliegenden Informationen zufolge werden die Trauben zwischen Ende August und Mitte Oktober geerntet. Nach der Lese erfolgen das vollständige Entrappen und Quetschen, wobei die Maischegärung in offenen Gärbehältern stattfindet. Die Gärung wird bei einer Temperatur zwischen 12 °C und 14 °C durchgeführt, wodurch die aromatische Reinheit und die natürliche Frische des Weins erhalten bleiben.

Das Ergebnis ist ein regionaler Weißwein aus Lissabon mit einem erfrischenden und vielseitigen Profil, der ein angenehmes und ausgewogenes Geschmackserlebnis bietet. Quinta de São Bartolomeu produziert somit einen Weißwein, der den Charakter der Region Lissabon unterstreicht und Frische, Mineralität und Aromenvielfalt in einem modernen und zugänglichen Stil vereint.