Carvalhas - Weißwein

CARVALHAS BRANCO

Weinbereitung
Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse gepresst. Die Gärung beginnt in Edelstahltanks mit Temperaturregelung und endet in neuen französischen Eichenfässern. Es folgt eine 8-monatige Reifung in denselben Fässern auf feiner Hefe.

Geschmacksnoten
Ein sauberes, klares Weiß mit einer hellen Zitrusfarbe, die ihre ganze Pracht durch sehr feine und zarte Aromen zeigt, aber sehr intensiv mit Noten von Früchten mit Nuancen von Vanille und Toast von der Holzbühne. Obwohl er am Gaumen vollmundig ist, vermittelt er aufgrund seiner frischen Aromen und seiner lebendigen Säure ein Gefühl der Leichtigkeit und endet mit einer sehr sauberen und erfrischenden Ausdauer.

ALKOHOL
13%