Cabriz Brut - Schaumwein

Cabriz Brut ist ein Schaumwein des Weinguts Quinta de Cabriz in der Region Dão e Lafões.

Dieser Wein wurde sorgfältig aus einer Mischung der Rebsorten Malvasia Fina und Bical hergestellt und zeichnet sich durch eine hellgelbe und zitrische Farbe sowie eine feine bis mittlere Perlage aus, die sich als sehr anhaltend erweist. In der Nase verströmt er einen zitronigen Duft, zart gepaart mit leichten Gebäck- und Saftnoten. Es bietet eine süße Note am Gaumen, wunderbar ausbalanciert durch gute Frische und einen lebendigen Abgang. Der Cabriz Brut eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Beilage zu Meeresfrüchten, Fisch, Grillfleisch und verschiedenen Desserts.