Barbeito Boal Reserve 500ml - Madeirawein

BARBEITO BOAL RESERVA

Weinberge und Weinbereitung
Trauben aus verschiedenen Qualitätsweinbergen von Arco da Calheta e Prazeres. Die Trauben wurden in einer pneumatischen Presse gepresst. Das Anhalten der Fermentation erfolgt bei dem gewünschten Süße durch Zugabe von Vinicalkohol (96%).

MENGE
Boal reift über 5 Jahre in französischen Eichenfässern nach der Canteiro-Methode. Für diese Mischung haben wir Weine aus unseren Lagern mit ganzjährig stabilen Temperaturen ausgewählt, die einen sehr ausgewogenen Wein mit Zucker und Säure ergeben.

ALKOHOL
19,08%

GESCHMACKSNOTEN
Honigfarbe. Aromen von Trockenfrüchten, Blumen, Honig und gelber Fruchtmarmelade. Runder Wein mit mittlerem Körper, leicht geräuchert, frisch und würzig.

HARMONISIERUNG
Hervorragend geeignet als Digestif, Weihnachtspudding, Foie Gras, Schokolade, kristallisierte Früchte und Käse.