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Preta - Rotwein

Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0291
2013
Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Aragonez
Fita Preta, Alentejo
750
Stock Icon
43,26 €
Ab 6 Stück 42,40 €
Ab 12 Stück 41,54 €

Preta

​Klima: Mittelmeer kontinentalen heißen, trockenen Tagen mit sehr kalte Nächte
Anzahl der Stockwerke: Sehr schlechte schiefrige oder Granit Quelle
Trauben: Touriga Nacional (46%), Alicante Bouchet (32%), Aragonez (22%)
Titel: Alentejo Regional Wine
Weinbereitung: Harvest Handbuch in 18kg-Boxen. Der Transport per Lkw zu den kalten Keller. Alkoholische und malolaktische Gärung natürlich und spontan, "Cuvaison" 28 Tage.
Aging:. 18 Monate in Eichenfässern Französisch
Alkohol: 14,5 Vol.%
Flaschen: 12.850 Flaschen von 0,75 bis 150 1,5 Lt Lt
Release Date: September 2009
Conservation: Shop bei 16-18 ° C
Service: Als ein Wein mit hohem Alkoholgehalt, Servieren bei 18 ° C, zu sein bei 20 ° C getrunken.

Essen & Trinken
Passt gut mit Noten von geröstetem Gerichte wie gebratenes rotes Fleisch oder Wild, und auch Kombinationen von Rindfleisch mit schwarzen Kompott. Kombiniert immer noch so fantastisch, mit Käse bot eine cremige "Azeitão" zu einem traditionellen "Roquefort".

Tasting Notes
Farbe dunkelviolett konzentriert. Nose heiße, konzentrierte und intensive, Noten von Brombeeren und Heidelbeeren zerdrückten, mit subtilen floralen Touch und das Aroma von gerösteten Mandeln des Fasses. Im Mund ist er voll ist, ist der Beweis, vollmundig, mit festen Tanninen und reifen. Es hat eine gute Säure und Abgang auf unbestimmte Zeit verlängert

Vine: David Booth
Winemaker: Anthony Macanita

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