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Casa Ermelinda Freitas Moscatel de Setúbal - Dessertwein

Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0260
Moscatel de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas, Península de Setúbal
750
Stock Icon
5,40 €
Ab 6 Stück 5,31 €
Ab 12 Stück 5,23 €
Casa Ermelinda Freitas Moscatel de Setúbal
Produzent Notizen (Automatische Übersetzung)

Ernte
Am späten September.

Herkunft
20 Jahre alte Weinberge in Fernando Pó, Palmela.

Weinbereitung
Fermentation in Edelstahlfässern mit Temperaturkontrolle bis zu einer Dichte von 1080, gefolgt von der Zugabe von 77% vol. Geist aus Wein und destilliert Mazeration, die bis März des folgenden Jahres dauert. Reif für 24 Monate in Eichenhälften.

Speicherzeit
20 Jahre.

Verkostungsnotizen
Ein reich komplexer, goldfarbener Wein, mit Aromen der Honig- und Orangenschalen-Aromen, die traditionell in dieser Region sind. Vollmundig und süß am Gaumen, mit einem guten Säuregehalt, der eine gewisse Frische verleiht. Ein anhaltender, verlängerter Abgang.
Ausgezeichnet mit Patisserie und Süßigkeiten, und auch ein Aperitif.

ALKOHOLISCHER GEHALT 17,5% Vol.

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