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Gramona Sauvignon Blanc - Weißwein

Verkäufer: Velvet Bull Spain
D3145
2014
Sauvignon Blanc
Gramona, Penedés
750
Stock Icon
18,38 €
Ab 6 Stück 18,02 €
Ab 12 Stück 17,65 €
GRAMONA Sauvignon Blanc - Weißwein
Produzent Notizen 2001 (Automatische Übersetzung)

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: DOC Katalonien
REGION: Penedes
HERKUNFT: Spanien
SORTEN: Sauvignon Blanc

WINEMAKING
Von Can Aguilera, bei 500 m. Höhe an den Hängen des Montserrat, mit 4 ha. Rendering von Sauvignon Blanc 4000 kg / ha.
Die Trauben werden von Hand geerntet, mit sorgfältigen Auswahl nur aus den besten Trauben, Ernte Gewährleistung ausgezeichneter Qualität, mit GAP und den 13. Gesamtsäuregehalt von 4,6.
Das technische Personal führt eine zweite Selektion der Trauben auf der Auswahltabelle des Kellers. Exklusiv Blumen Most wird bei der Herstellung von Wein esta verwendet.
Nach dem statischen Regalen, die zu 100% neuen 300 oder 225-Liter-feinkörnigen, mittel gerösteten Allier Fässer gefüllt sind. Hier wird der Wein bei 16º gären, später Aging Mit seiner Hefe.
Nach vier bis fünf Monate im Fass wird die Mischung durchgeführt wird, nach dem es in Flaschen für die reduktive Alterung, wo sie abgerundet sein zu gehen.

VERKOSTUNG
Anblick: Strohgelb, mit neuen goldenen Reflexen.
Nase: Subtile duftenden Vorhang, mit einer breiten Palette Obst, tropische Früchte, Passionsfrucht, Apfel, Papaya, Pfirsich, Grapefruit ... mit einem frischen, exotischen Luft, Mineral, steinige Noten, süßer Beschwörungen der Tamarinde und quiwano, Eintauchen in eine Bouquet von frischen, aromatischen Kräutern, Rosen und einer sehr diskreten Hauch von Buchsbaum; subtil, komplex. Subtilität und Komplexität.
Geschmack: Fein, breit, salbungsvolle Berührung, mit frischen Schärfe und reichhaltigen Abgang Präsenz sowie einem langen, langen Abgang, in dem das Gewicht der Früchte, pflanzlichen, mineralischen und rauchigen Noten zum Leben erweckt.

SERVIEREN UND GENIEßEN
Die Möglichkeiten der esta Wein senden die Phantasie steigenden Mit unendlicher Kombinationen der gefragtesten Köstlichkeiten, die perfekte Begleitung für eine ganze Mahlzeit.

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