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Viña arana Reserve - Rotwein

Verkäufer: Velvet Bull Spain
D8147
2009
Tempranillo, Mazuelo
Rioja Alta, Rioja
750
Stock Icon
18,11 €
Ab 6 Stück 17,76 €
Ab 12 Stück 17,40 €
RIOJA ALTA VIÑA ARANA RESERVA - Rotwein
Producer Notizen 2009 (Automatische Übersetzung)

URSPTUNGBEZEICHNUNG: Rioja

LAND: Spanien

TRAUBENSORTE: Tempranillo, Mazuelo

ERNTE
Die reichlich vorhandenen Wasserreserven Winter erlaubt, trotz des starken Sommerhitze und Trockenheit, erreichten die Trauben das Ende des Zyklus richtig. Sie betonten, die Regen von Mitte September, das verlangsamt die Reifung und führte die alkoholischen und phenolischen Gleichgewicht der Trauben. Es war ein Wendepunkt für eine qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten und drehen, dass ab diesem Zeitpunkt das Wetter bis zum Ende der Ernte sehr günstig war. Die Mazuelo wurde in diesem Jahr besonders begünstigt durch ein gewisses Maß an Ausgewogenheit und außerordentliche Reife für diese Sorte zu erwerben.

Weinberge
Die Basis Sorte Tempranillo (95%) mit einer 5% Mazuelo Farm El Palo und Las Monjas in Rodezno. Weinberge in lehmigen 1973 gepflanzt.

PRODUKTION UND AUSBAU
Trauben in die Kellerei in einem ausgezeichneten Zustand der Reifung. Wir führen die alkoholische Gärung in Edelstahltanks für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 28°C. Nach sorgfältiger Abstich, nahm malolaktischen Gärung, natürlich, in 75 Tagen haben. Im Juni 2010 wählten die viel diese Mischung bestanden amerikanischen Eichenfässern im Haus mit einem durchschnittlichen Alter von 4,5 Jahren produziert. Während ihrer Erziehung als 3 Jahren wurden die Weine nach der traditionellen Methode von Fass zu Fass alle 6 Monate gestreckt. Es wurde im Juni 2013 in Flaschen abgefüllt.

Verkostungsnotizen
Diese Viña Arana 2009 ist ein Wein mit einer glatten und polierten roten Farbe typisch für einen klassischen Rioja. Gezeigt in der Tasse sauber und hell, mit weichen Orangennoten auf dem Rand. Die Nase zeichnet sich durch seine gute Intensität, mit weichen balsamischen tertiären Aromen, Tabak, Süßigkeiten, Weihrauch und Gewürze mit einem Hintergrund von reifen Früchten. Am Gaumen ist er konsequent, ausgewogen mit feinen und eleganten Tanninen. Wir haben einen großen und feinen Nachgeschmack mit einem reifen und angenehmen Abgang.

PAARUNG
Erste Kurse von Reis oder Nudeln. Kleine Wildgerichte, gegrilltes Fleisch, Fisch, etc.

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