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Esporão Verdelho - Weißwein

Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0873
2016
Verdelho
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
10,50 €
Ab 6 Stück 10,29 €
Ab 12 Stück 10,09 €
Esporão Verdelho - Weißwein
Produzent Notizen 2016 (Automatische Übersetzung)

Konzept
Diese einzigartige, ausgewogene, aromatische Rebsorte drückt das wahre Potenzial dieser Sorte aus, die mit dem Fundament der Bodengeologie und den klimatischen Bedingungen verbunden ist.

Weinbereitung
Kaltlagerung, Bündelsortierung, Ganzstanzenpressen, Kaltablassen, temperaturgesteuerte Fermentation, Zentrifugieren, Kältestabilisierung und Filtration.

Erntejahr
Eine feuchtere und kühler als die durchschnittliche Frühjahrssaison führte zu idealen Bedingungen für Pilzerkrankungen und große Pflege wurde im Weingarten benötigt, um Schimmelprobleme zu vermeiden. Dieses kühle Wetter bedeutete, dass die Vegetationsperiode zwei Wochen später als normal begann und trotz der Hitze der Sommermonate begann der Wein etwa 10 Tage später als normal. Das heiße Wetter setzte sich während der Ernte fort, der Obstzustand war ausgezeichnet. Trotz der Hitze waren die Zuckermengen normal und die Säure war etwas niedriger als normal.

Alkohol
13,2%.

Verkostungsnotizen
Farbe: Kristallklar, Zitronenfarbe mit Grüntönen.
Aroma: Typische Rebsorten, die tropische Passionsfrucht, Mandarine und Limetten zeigen.
Geschmack: Frisch, elegant, intensiv, mit mineralischen Noten und einem langen Finish mit reinigender Säure.

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