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Luis Pato Vinhas Velhas - Rotwein

Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D1640
2012
Luis Pato, Bairrada
750
Stock Icon
18,26 €
Ab 6 Stück 17,91 €
Ab 12 Stück 17,55 €
Luis Pato Vinhas Velhas - Rotwein
Produzent Notizen 2007 (Automatische Übersetzung)

Beschreibung
Mit Baga-Traube gepflanzt in Kreide-Ton-Böden in Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren alt.
Am Ende August wurde eine erste Ernte zur Produktion von Sekt ('Espumante') aus den gleichen Trauben, von etwa 2/3, um die Konzentration zu erhöhen und erwarten die Reifung der Trauben in der Rebe links zu ernten Ende September, um diesen Vinhas Velhas zu produzieren. Vinifiziert in Edelstahl-Bottiche während 10 Tage, wurde es in gebrauchten Fässern (650l Kapazität) während 12 Monate gereift.
Mit Wildfleisch und anderen roten Fleischgerichten abgetrocknet werden. Es dauert mehr als 15 Jahre.

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