Vale dos Ares Vinha da Coutada - Weißwein

Der Vale dos Ares Vinha da Coutada ist ein Weißwein aus der Region Vinho Verde mit einer satten Citrinfarbe. Dieser aus Alvarinho-Trauben hergestellte Wein zeichnet sich durch ein intensives Aroma von Honig und Nüssen aus, was ihm einen voluminösen und strukturierten Körper verleiht.

Der Weinherstellungsprozess umfasst die Gärung in gebrauchten 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche und eine 12-monatige Phase in denselben Fässern mit vollständiger Hefe. Nach der Abfüllung erfolgt ein 15-monatiger Reifeprozess in der Flasche. Dies verleiht dem Wein einen eleganten und äußerst langanhaltenden Nachgeschmack mit deutlich ausgeprägter Säure.