Taylors Tawny - Portwein

Taylor's Fine Tawny ist eine fein verarbeitete Auswahl, die für ihre Geschmeidigkeit und ihren milden Charakter bekannt ist. Die für seine Herstellung verwendeten Weine reifen bis zu drei Jahre in Eichenfässern in Taylors Kellern in Vila Nova de Gaia. Jeder einzelne Wein wird dann einige Monate vor der Abfüllung miteinander vermischt, um Ausgewogenheit und Vollständigkeit zu gewährleisten.

Die Verkostungsnotizen zeigen eine blasse Ziegelfarbe mit einem breiten Bernsteinrand, eine sanfte Nase nach saftigen reifen Beerenfrüchten und Aromen von Butterscotch, Feigen und Pflaumen, verwoben mit attraktiven nussigen und würzigen Details. Am Gaumen ist er weich und rund, erfüllt von reichhaltigen Aromen von Erdbeermarmelade.

Als Dessertwein passt Taylor's Fine Tawny wunderbar zu Aromen von Mandeln, Beerenfrüchten oder dunkler Schokolade. Er kann auch mit kräftigem Blauschimmelkäse genossen werden.