Biaia - Rotwein

BIAIA BIO ROT

Ein Wein, der reich an frischen Aromen von roten Früchten und pflanzlichen Noten von Harz, Kiefer und Steinrose ist, mit einem reichen und dichten Geschmack mit Frische und süßen Tanninen.

TRAUBENSORTEN
Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (20%) und Tinta Roriz (20%).

WEIN MACHEN
Frische Trauben an ihrem idealen Reifungspunkt, von Hand in 20-kg-Kartons gepflückt, werden in den Keller transportiert, wo sie einer sorgfältigen manuellen Auswahl, Entmischung und schonenden Zerkleinerung unterzogen wurden. Gärung nach Rebsorten in Edelstahl und die Hälfte der Mischung reift 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.