1000 Curvas - Weißwein

Produktspezifikation | 1000 Curvas - Weißwein

Artikelnummer: D5231

Produktspezifikation

Attributbezeichnung	Attributwert
Produktdetails
Jahrgang	2021
Volumen (ml)	750
Alkohol	12.00
Rebsorten	Chardonnay, Alvarinho
Region	Vinho Verde
Land	Portugal

€13.77

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Menge	1+	6+
Stückpreis	€13.77	€13.50

Menge:

Beschreibung | 1000 Curvas - Weißwein

1000 CURVAS WEISS
Produzentenhinweise 2016
VIELFALT
Eine Mischung aus Chardonnay und Alvarinho, hergestellt aus Weintrauben, die auf traditionellen Terrassen mit einer schmalen Kompassgranitmatrix gepflanzt wurden.

VINIFIKATION
Das Weinjahr 2016 war untypisch, der Winter war „heiß und regnerisch“, der Frühling war kalt und sehr regnerisch und der Sommer war extrem heiß und trocken. Die Wetterbedingungen trugen zu einem frühen Keimen bei (Ende Februar).
Die Ernte begann in den ersten Septembertagen. Nach dem Kühltransport wurden die Trauben am Eingang des Kellers ausgewählt, gefolgt von einem sanften Pressen. Der Most wurde 48 Stunden unter Verwendung von Gesamtoxidation dekantiert. Die Fermentation erfolgte in Edelstahltanks durch spontane Fermentation, gefolgt von malolaktischer Fermentation in Chardonnay.

ALKOHOL
12%