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Malhadinha Late Harvest 375ml - Weißwein

Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0412
2012
Petit Manseng.
Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo
375
Stock Icon
23,88 €
Ab 6 Stück 23,40 €
Ab 12 Stück 22,93 €
​Late Harvest

Technische Daten

Herkunftsland: Portugal
Region: Alentejo / Albernôa
Appellation: Alentejo Regionalen Wein
Typ: Spätlese
Rebsorte: Petit Manseng (100%)
Bodentyp: Free-Entwässerung Schiefer Boden

Weinbau

Trauben wurden von Hand in den frühen Tagen des November abgeholt, und wählen Sie in der Sortieranlage Tabelle. Der Saft aus schonender Pressung wurde mit Reinzuchthefe beimpft. Die lang Gärung bei niedrigen Temperaturen wurde unterbrochen, um ein angemessenes Niveau zu halten Restzucker. Wein wurde dann für 12 Monate in Eichenfässern Französisch.

Tasting Notes

Frisch und komplexe Nase mit Noten von Aprikosen, Citrin Obst und tealeaf. Eiche ist vorhanden, aber gut integriert. Reiche in den Mund, ohne schwer, gut Gleichgewicht zwischen der Süße und der Säure. Lange mit Noten von getrockneten Früchten.

Analyse:

Alkoholgehalt: 13%
Gesamtsäure: 8,1 g / l Weinsäure in
PH-Wert: 3,18

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