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Esporão Private Selection - Weißwein

Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0405
2014
Semillon
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
20,55 €
Ab 6 Stück 20,15 €
Ab 12 Stück 19,74 €
Esporão PRIVATE SELECTION WHITE

Philosophie
Dieser Wein wendet sich gegen die klassische Profil der besten Alentejo Weine. Seine Persönlichkeit und Komplexität ergibt sich aus den klimatischen Bedingungen, die Auswahl der besten Immobilien Trauben und die Kreativität unserer Winzer.

Erntejahr
Damp, stürmischem Wetter während des Frühlingszeitführte zu einer unterdurchschnittlichen Traubenproduktion. Ein milder Sommer mit kühlen Nächten führte Trauben von sehr hoher Qualität.

Weinbau
Bodentyp
Granit und Schiefer Stein mit Lehm Boden.

Durchschnittsalter der Rebstöcke: 12 Jahre.

Trauben
Antão Vaz, Semillon .

Vinifikation
Ganztraubenpressung folgenden 24 Stunden im Kühlhaus, Kühl Absetzen, temperaturgesteuerte Gärung in neuen Eichenfässern Französisch.

Reifung
6 Monate auf der Hefe Alterung mit einigen Rühren.

Chemische Analysen Alkohol
14,5 %

Winzer
David Baverstock und Sandra Alves.

Farbe
Cristal klare, strohgelbe Farbe.

Aroma
Komplexe Mischung aus reifen exotischen Früchten und weißer Schokolade mit wohli Eichenholznoten.
Gaumen Cremig, reich und elegant am Gaumen, ausgewogen und anhaltend mit einer festen Säure -Finish.
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