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Alvarinho Deu La Deu Grande Escolha - Grüner Wein

Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D5080
2013
Alvarinho
Adega Cooperativa de Monção, Vinho Verde
750
Stock Icon
11,06 €
Ab 6 Stück 10,85 €
Ab 12 Stück 10,63 €
Alvarinho Deu-La-Deu Grande Escolha - Grüner Wein
Producer Hinweise (automatische Übersetzung)

TECHNISCHE DATEN
Region: Minho - Portugal
Einstufung: Grüner Wein (DOC)
Typ: Weiß Grüner Wein
Rebsorte: 100% Alvarinho
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Aspekt: helle
Farbe: citrinous
Aroma: sauber und kühl, mit starker Präsenz von Orangenbaum, Passionsfrucht, Pfirsich und Aprikose.
Geschmack: Weich und vollmundig, die den Pfirsich, Aprikose stehen und tropischen Früchten, Mango und Passionsfrucht.

WEINBEREITUNG
Die Auswahl der Trauben. Die Extraktion des Mostes aus der 1. und 2. Pressungen. Dekantierung (24 Stunden bei 14ºC). Kontrollierte Gärung zwischen 18-20ºC. Herstellung der Partie. Bâtonnage. Primäre Filtration. Lagerung. Kalte Stabilisierung durch Kontaktverfahren . Bodenfiltration. Endfiltration durch Membranen. Einkochen.

BOTTLE VERHALTEN/ZUSATZSTOFFE
Dieser Wein kann bleiben für fünf oder sechs Jahren in Flaschen abgefüllt, ohne seine Eigenschaften zu verlieren.
Es enthält Sulfite.

VORSCHLÄGE
Empfohlene Speisen: als Aperitif und Fischgerichte.
Empfohlene Trinktemperatur: 12ºC
Bemerkungen: gekühlt in einem Kühler, muss es bleiben einige Zeit stehen entkorkt vor dem Trinken voll gewürdigt werden.
Lagerung: kühl, mit einer konstanten Temperatur, unter der Abdeckung des Licht.

ALKOHOLGEHALT
13% vol.
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