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Côtto Grande Escolha - Rotwein

Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0106
2012
Tinta Roriz, Touriga Nacional
Quinta do Côtto, Douro
750
Stock Icon
25,03 €
Ab 6 Stück 24,54 €
Ab 12 Stück 24,05 €
Côtto Grande Escolha - Rotwein
Produzent Notizen 2011 (automatische Übersetzung)

Weinbereitung
Von Weinbergen über 25 Jahre alt, wird dieser Wein aus der Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Sousão Sorten produziert. Die Trauben werden für ca. 10 Tage in temperaturgesteuerten Edelstahlbottichen fermentiert, dann 3 Wochen in Mazeration mit den Filmen verbracht. 40% des Weines hat eine Stufe in Holz für 9 Monate.

Degustationsnotizen
Es passt gut zu gerösteten oder gegrillten fetten Fischen, Kabeljau oder gegrilltem Fleisch. Öffnen und dekantieren Sie den Wein 1 Stunde vor dem Servieren es bei 18ºC.
Bereit zum Trinken, wird es eine positive Evolution haben, wenn zwischen 5 und 8 Jahre nach dieser Ernte gespeichert.