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Viña del olivo Reserva - Rotwein

Verkäufer: Velvet Bull Spain
D8079
2011
Tempranillo, Graciano
Contino, Rioja
750
Stock Icon
70,50 €
Ab 6 Stück 69,10 €
Ab 12 Stück 67,70 €
VIÑA DEL OLIVO - Rotwein
Produzent Notizen 2011 (Automatische Übersetzung)

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: DOC Rioja

REGION: La Rioja

HERKUNFT: Spanien

ORTEN: Tempranillo und Graciano

DER WEIN
Viñedos del Contino wurde von CVNE und der Eigentümerfamilie des Staates im Jahr 1973 erstellt wurde, zur Gründung der "chateau" -Konzept in der Region Rioja. Das Anwesen umfasst Weinberge und Weine, und wird in einem angestammten Heimat in einer Biegung des Flusses Ebro verwurzelt. Seine Weine werden ausschließlich aus den Beständen auf seiner 62 Hektar in Laserna, nahe der Stadt von Laguardia in der Rioja Alavesa Weinherstellung Region gepflanzt werden.

WEIN MACHEN
Handlese der besseren Trauben von unserem Grundstück Viña del Olivo (rund um einen alten Olivenbaum, die etwa 700 Jahre alt ist, befindet), die in 20kg Körbe gestellt wurden, um sie an der Weinkellerei transportiert, um für 10 Tage bei 28-30°C fermentiert werden in unserem 100 Hektoliter Französisch Eichenweinherstellung Bottiche. Biologischer Säureabbau fand in neuen Eichenfässern Französisch und für den Fassausbau legen wir den Wein in Französisch, amerikanischer und ungarischer Eiche Fässern nacheinander entlang 17 Monate. Schließlich verließen wir den Wein des Alters in der Flasche für über ein Jahr.

ERNTE BESCHREIBUNG
Die Tempranillo-Trauben aus unserem Grundstück Viña del Olivo wurde am 17. September und Graciano-Trauben am 13. September geerntet Der Regen in der Zyklus stellt eine kumulative von 357l/m2, im Vergleich zu 470l/m2, im Vorjahr, was 30% weniger Wasser fallen daher ein sehr trockenes Jahr. Die Durchschnittstemperaturen waren in den Herbst und Winter, aber im Frühling und Sommer die temperatura war höher, vor allem die höchsten und erreichte 39°C am 20 August. Knospend erscheint am 31 März, dem Beginn der Blüte am 19. Mai zum Ende der 9. Juni Quark und der Beginn veraison am 18 Juli. 310 435kg von roten Trauben verarbeitet. Die Qualität und gesundheitliche Aspekte der Trauben ist ausgezeichnet gewesen.

VERKOSTUNG
Noch ziemlich jung, intensiv gefärbt. Anhaltende und intensiv erdig-mineralischen Aromen, frisch Hintergrund von Brombeeren und Pflaumen. Frisch und fruchtig am Gaumen mit einem Nachgeschmack, wo Veilchen und roten Früchten abheben. Gut ausgewogen, elegant.