pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Suchen

Borba Gran Reserve Cortica - Rotwein

Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0818
2011
Trincadeira, Alicante Bouschet
Adega Cooperativa de Borba, Alentejo
750
Stock Icon
20,59 €
Ab 6 Stück 20,18 €
Ab 12 Stück 19,78 €
Adega de Borba Cortiça Grande Reserva Gold - Rotwein
Producer Hinweise 2011 (automatische Übersetzung)

TECHNISCHE DATEN
Region: Borba - Alentejo - Portugal
Stückelung: D.O.C. Alentejo
Boden: Schiefer
Rebsorten: Trincadeira, Alicante Bouschet
Wein-Hersteller: Óscar Gato

WEINBEREITUNG
Die ausgezeichnete Qualität der Trauben aus der Ernte 2011 erlaubt Adega de Borba zu produzieren - zum dritten Mal - eine limitierte Auflage des Weines "Rótulo de Cortiça" mit der Bezeichnung Grande Reserva. Trincadeira und Alicante Bouschet - Dieser Wein wurde aus von zwei der bedeutendsten und wichtigsten Sorten produziert. Kultiviert in Schieferböden in den ältesten Weinbergen des Borba Region.
Die Ernte wurde manuell durchgeführt und die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl-Weinmühlen (largares) abgebeert und vergoren. Biologischer Säureabbau in neuen Eichenfässern Französisch bei kontrollierter Temperatur. Die Alterung wurde für 18 Monate in neuen Tanks für die Weinholz Integration durchgeführt. Nach einer leichten Filtration wurde der Wein in Flaschen abgefüllt und für 12 Monate im Keller gelagert.

VERKOSTUNG
Granate Farbe mit roten Nuancen.
Gute aromatische Intensität mit Noten von Waldfrüchten, Schokolade, Tabak und Toast.
Weich und frischen Geschmack, kräftige Tannine von schwarzen Früchten und Gewürzen. Seidig, elegant und verlängert Nachgeschmack.
Begleitend schwarzen Schwein, alentejo Kalbfleisch und Wild, Desserts.

WIE ZU DIENEN
Am besten bei 15-17ºC serviert.
  Verwandte Artikel