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Esporão Reserve - Weißwein

Verkäufer: Velvet Bull Portugal
D0682
2015
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Semillon
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
9,86 €
Ab 6 Stück 9,67 €
Ab 12 Stück 9,48 €
Esporão WHITE RESERVE

Philosophie
Klassische Weinstil von Immobilien angebauten Trauben, die die Konsistenz und direiche, reife Charakter, der typisch für die besten Weine zeigen Alentejo gemacht.

Erntejahr
Damp, stürmischem Wetter während des Frühlingszeitführte zu einer unterdurchschnittlichen Traubenproduktion. Ein milder Sommer mit kühlen Nächten führte Trauben von sehr hoher Qualität.

Weinbau
Bodentyp Granit und Schiefer Herkunft mit Ton -Lehm-Boden.

Trauben
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Semillon.

Vinifikation
Rebeln muss in Edelstahltanks und in den neuen französisch und amerikanischen Eichenfässern, 6 monatige Lagerung auf der Feinhefe Chillen, Hautkontakt, Membranpressen, 24 Stunden kalt Absetzen, temperaturgesteuerte Gärung.

Reifung
In Edelstahltanks und in den neuen französisch und amerikanischen Eichenfässern für 6 Monate.

Chemische Analysen Alkohol
14,5 %

Winzer
David Baverstock und Sandra Alves.

Farbe
Klar, stroh mit grünen Reflexen.

Aroma
Intensive Aromen von reifen Mandarinen und Aprikosen mit subtilen Noten von Toas und Rauch vom Fass Gärung.

Gaumen
Komplexe, cremig, gut ausgewogene Gaumen zeigt vollen Fruchtaromen und mineralische Noten mit einer langen und frischen Abgang.
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